バルミューダの炊飯器「BALMUDA The Gohan」　Instagram

BALMUDAの炊飯器を買ったので撮った一枚です。

シンプルな外観が好きです。

 

外観より気になるのは、ごはんですよね。

ご飯はベタベタしていなくて、なんて表現したらいいのかわからないけど、サラサラしています。

おいしいごはんのイメージは、表面がツヤツヤで濡れた感じですよね。ベタベタっとしたごはんが、おいしいごはんだと思っていました。だから、さいしょ炊き上がったごはんを見たときは、「あれ？だいじょうぶか？」と思いました。

しかし、食べてみて安心しました。ごはんの味はおいしいのです。ごはんの味をどう表現したらいいのか、適当な言葉が浮かびませんが、おいしいです。表面が濡れていなくても、食べて美味しければ、それでいいのです。たぶん、蒸気で炊くからベタベタしないのでしょう。

そして、この炊飯器の特徴は保温機能がないことです。保温機能がないというのは不便に思う方もいるかもしれません。たしかにどんな機能でも、ないよりはあったほうがいいでしょう。しかし、保温機能がないことで、できるだけ炊きたてを食べるようになりました。炊きたてのご飯はうまい。保温機能というのは、ご飯が冷めないようにする機能であって、ご飯の味を保つための機能ではないのですね。

必要だと思っていた機能がないことで、ほんとうのおいしさを知ることができました。